العودة   منتديات شمعة العشاق > القســــم الأســــــري > شمعــ مطبخك ــة

شمعــ مطبخك ــة حلويات ومعجنات ومقادير اكلات سريعه واطباق ساخنه.ارز مشويات سمك.سلطات ومشروبات ساخنه وبارده وحلويات عربيه واجنبيه

كاتب الموضوع بنوتة كوول مشاركات 0 المشاهدات 0  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

إضافة رد
قديم 06-22-2012, 12:39 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنوتة كوول

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 1780
المشاركات: 1,013 [+]
بمعدل : 1.14 يوميا
اخر زياره : [+]
 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنوتة كوول غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : شمعــ مطبخك ــة
افتراضي ملف الاكلات الشعبيه الحساويه - طريقة عمل الاكلات الشعبيه الحساويه







أولا : الاكلات الرئيسيه


1-الرز الحساوي


ويحضر من الرز الحساوي ( الاسمر ) ومن الدجاج او اللحم والبصل والطماطم والمرق
البهار ويمكن اضافة الحلبه اليه لاعطائه نكهه مميزة


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلاتهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 729x547 .الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


2- الجريش

ويتكون من حب الجريش واللحم او الدجاج والبصل والطماطم والمرق البهار طريقة تحضيره تشبه الرز الحساوي


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



3- المفلق


ويتكون من حب المفلق واللحم او الدجاج والبصل والطماطم والمرق البهار طريقة تحضيره تشبه الرز الحساوي والجريش ولكن في الاخير يتم هرسه بما يسمى بالمضرابه حتى ينعم


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات





4- الهريس


يتكون من حب الهريس والدجاج او لحم البقر والمرق والملح ويمكن اضافة الطماطم اليه حسب الرغبه


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



5- الكبسه بجميع انواعها


التي تتكون من الايدام سواء كان لحم او دجاج او ربيان والبصل والطماطم والملح والبهار والرز الابيض البسمتي

كبسه دجاج
الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


ملف الاكلات الشعبيه الحساويه - طريقة عمل الاكلات الشعبيه الحساويه


كبسة لحم

الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


كبسة ربيان

الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


6- المضروبه

تتكون من الارز واللحم او الدجاج يطبخ على النار مثل الكبسه مع البهارات والملح والصلصل

حتى يلين الارز مررره ويختلط مع الدجاج وينهرس ثم تضرب بالمضرابه ثم يسكب بصحون ويمسح بالزبده


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



7- المشخول


يتكون من رز بسمتي الابيض والايدام ( لحم – دجاج – ربيان – سمك ) والبصل والطماطم
والبهار


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



8- السلقيه


تتكون من ارز ابيض ( بسمتي او مصري ) وورق السلق والملح والايدام دجاج او ربيان مجفف


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



9- الصالونه


تتكون من الايدام ( لحم – دجاج – سمك – ربيان ) خضار مشكله بطاطس كوسا جزر... الخ و بصل طماطم معجون طماطم والمرق والبهار


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات




10- المرقوق


ويحضر على ثلاث مراحل

المرحله الاولى تحضير المرق من اللحم والخضار والبصل والطماطم مثل تحضير طبق الصالونه
المرحله الثانيه تحضير العجين من الطحين الاسمر
الماء والملح وتكون عجينه قاسيه ثم ترق بالمرقاق بحيث تصبح رقيقه
المرحله الثالثه تسقط رقائق العجين في المرق وتترك حتى النضوج


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



11- الثريد


عبارة عن صالونه يوضع فيها خبز المسح او الرقاق


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


12- الودمه

يتم تحضيرها من السمك المجفف
مطحون وليمون او ترنج وتقدم مع التمر والفجل والبصل الحساوي والرمان



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات

ملف الاكلات الشعبيه الحساويه - طريقة عمل الاكلات الشعبيه الحساويه


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات





13- خبز المسح او الرقاق

تحضر العجينه من دقيق البر والماء والملح
ثم ترق فوق الصاج ( التاوه ) للحصول على خبز مقرمش ولذيذ ويمكن اضافة اليه البيض او الجبن ويحضر منه الثريد الذي سبق ذكره


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات




14- الخبز الحساوي الاحمر


يصنع من دقيق البر وهريس التمر والماء والحبه السوداء والحلوه ويتم خبزه في التنور


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات




15- المبصل


دقيق البر والبصل الحساوي والبهار والبيض والملح تعجن بالماء ثم يقلى في قليل من الزيت ويحلى بدبس التمر


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات




16- العصيدة


تحضر من دقيق البر والسكر او الدبس او التمر المهروس والماء والفلفل الاسود والحلوه والزنجبيل المجفف تقدم مع السمن




الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



ثالثا اطباق التحليه


17- الخنفروش


وهو عبارة عن كوب سكر كوب سميد كوب طحين بالخميرة ماء ورد هيل وزعفران
ملعقة طعام دبس 2 بيضة



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات




18- اللقيمات


يتكون من طحين بالخميره والبيض والحليب والسكر والماء والهيل والزعفران تخمر ثم تقلى في الزيت ثم يصب عليها دبس التمر


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات





19- البلاليط


يتكون من الشعريه والبيض والسكر والهيل والزعفران والزبده


الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات




20- الساقو

ويحضر من الساقو والهيل و الزعفران و السكر و السمن



الاكلات الشعبيه الحساويه طريقة الاكلات





lgt hgh;ghj hgaufdi hgpsh,di - 'vdrm ulg hgh;ghj












توقيع :



عرض البوم صور بنوتة كوول   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
ملف, الاكلات, الحساويه, الشعبيه, علم, طريقة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تصميم و وتركيب انكسار ديزاين

الساعة الآن 08:25 AM.

أقسام المنتدى

القسم العـــام @ شمعــ العام ــة @ شمعــ النقاش الجــ/ــاد ــة @ شمعــ آخر الاخبار والحوادث ــة @ القســــم الأدبــــــــي @ شمعــ الركن الهادى ــة @ شمعــ الشعر والخواطر ــة @ شمعــ عذب الكلام ــة @ شمعــ القصص والروايات ــة @ القســــم الأســــــري @ شمعــ عالم الشباب ــة @ شمعــ ليلة العمر @ شمعــ الديكور والاثاث المنزلى ــة @ شمعــ الجمال والاناقة ــة @ شمعــ الحياة الزوجية ــة @ شمعــ المراءهـ والطفل ــة @ شمعــ مطبخك ــة @ شمعــ صحتك ــة @ القســـــ الترفيهـــــــي ــــم @ @ شمعــ الفرفشة والرجة والهسترهـ ــة @ شمعــ الرياضة ــة @ شمعــ التسلية والمسابقات ــة @ شمعــ عالم الانيمى ــة @ شمعــ كرسى الاعتراف ــة @ شمعــ السيارات ــة @ الـقســــــــــم التقنـــــي @ شمعــ الانترنت والكمبيوتر ــة @ شمعة التصاميم والابداعات @ شمعــ الجوال وقنوات الفضاء ــة @ الـقســــــــــم الاداري @ شمعــ الاراء والاقتراحات ــة @ شمعــ المسنجر وبرامجة ــة @ شمعــ الادارهـ ــة @ شمعــ الترحيب بالأعضاء الجدد ـــة @ قسم المواضيع المميزة @ شمعــ المواضيع المميزهـ ـــة @ قسم تطوير المواقع والمنتديات @ شمعــ تطوير المواقع والسكربتات ــة @ شمعـ الاستايلات ــة @ شمعــ لغات البرمجة ــة @ القســم التعليمى @ شمعــ تطوير الذات وعلم النفس ــة @ شمعــ اللغة والثقافة ــة @ شمعــ البطالة والتوظيف ــة @ شمعــ المناسبات والتهاني والتبريك ــة @ شمعــ السياحة والسفر ــة @ شمعــ دروس الفوتوشوب ــة @ شمعــ دروس السويتش ماكس ــة @ شمعــ الصورــة @ القسم الاسلامى @ شمعـ روّـح ـَـانياتْ ــة @ الخيمة الرمضانية @ شمعـ الصوتيات والمرئياتـ ــة @ شمعــ اليوتويوب الاسلامية ــة @ «۩۞۩-مسابقات رمضانيه-۩۞۩» @ «۩۞۩-عساكم من عواده-۩۞۩» @ «۩-اليــوم الــوطــنى-۩» @ شمعـ الحــــج ــة @ شمعـ السيرهـ المحمديــه ــة @ نجــــــم الاســـبوع @ شمعـ القران الكريم ــة @ شمعــ التراث والاثارــة @ شمعــ الـتــسـويـقـية ـــة @ شمعــ الــوطـن ــة @ شمعـ قصص آلإنبيآء و آلصحآبة ــة @ مـدوטּـآت الأ۶ــضاء @ خَاْصْ بّاٍلِمْشُرُفَيُنَ وُاًلًمًشْرٍفُاُتٍ وِاَلَاًدَاًرَيًنً @ sh أسئلة مسابقة رمضان لعام 1435هـ sh @ الواجهات المجانيه وأيقونات المواقع والبنرات @ اطلب تصميم توقيعك من هنااا ! @ التواقيع الجاهزه للاعضاء @ sh إجابة مسابقة رمضان لعام 1435هـ sh @ شمعة ملحقات الفوتوشوب @ شمعة التصاميم والإبداع @ شمعة السويش مكس @ shشمعـــة مطبــخ رمضانsh @ طلبات الكتابه على الهيدر تكوووون هناااااا @ شمعة ألعاب الفيديو و الكمبيوتر @ الفيجوال بيسك @ الدلفي @ الجافا @ لغة السي @ اسعار الاعلانات المدفوعه على شمعة العشاق @ شارك معنا واربح بطاقة شحن اسبوعياً @ ركن هاتف آي فون iphone @ ركن العاب هاتف آي فون IPhone Games @ ركن أب ستور آيفون iphone App Store @ ركن الثيمات و الخلفيات الخاصه بهاتف آي فون Themes - Wallpapers iphone @ ركن تصاميم ستايلات الجيل الرابع vBulletin 4.x.x @ شمعــ المحذووووفـــــ ــة @ اجابات رمضان عام 33 @ اعلانات اداريه @



Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
دعم - لينكات : Content Relevant URLs by vBSEO 3.3.0
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شمعة العشاق 2009

new notificatio by 9adq_ala7sas

جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى 

تصميم وتركيب انكسار ديزاين لخدمات التصميم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73